Receita Fácil de Doce de Mamão Verde Ralado: Como Fazer em Poucos Passos!

Receita Fácil de Doce de Mamão Verde Ralado: Como Fazer em Poucos Passos!

Se você é fã de doces deliciosos e busca uma opção única para surpreender o paladar, o doce de mamão verde ralado é a escolha perfeita! 

Essa iguaria brasileira tem ganhado cada vez mais admiradores pela sua combinação equilibrada entre o doce e o azedinho do mamão. 

Neste artigo, você aprenderá o passo a passo para preparar esse doce incrível, além de dicas valiosas para tirar o amargor característico do mamão verde.

O mamão verde tem baixa atividade antioxidante e vitamina C, mas oferece uma maior quantidade de fibras do que o fruto maduro.

Tirar o Amargo do Doce de Mamão:

O mamão verde é naturalmente amargo, o que pode comprometer o sabor final do doce. Para eliminar esse amargor, siga esses passos simples: descasque o mamão e retire todas as sementes. 

Em seguida, corte-o em pedaços pequenos e deixe-o de molho em uma solução de água com sal por, pelo menos, 30 minutos. 

Após o tempo de repouso, enxágue bem o mamão para remover o sal e esprema suavemente para eliminar o excesso de água.

Como Fazer um Doce Fácil e Simples, Feito com Mamão Verde Ralado:

Agora que o mamão já está livre do amargor, vamos ao preparo do doce! Anote os ingredientes para a receita de doce de mamão verde ralado:

• 1 mamão verde médio
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 1 xícara de água
• Cravos e canela em pau a gosto

Passo a Passo:

1. Descasque e rale o mamão verde em um ralador grosso.
2. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até obter uma calda rala.
3. Adicione o mamão ralado na calda e mexa bem para incorporar os ingredientes.
4. Acrescente cravos e canela em pau a gosto para dar um toque especial ao sabor.
5. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o doce de mamão verde em calda esteja macio e a calda tenha engrossado, o que levará em torno de 20 a 30 minutos.
6. Desligue o fogo e deixe o doce esfriar antes de servir.

Dicas Extras:

• Se desejar uma textura mais cremosa, bata o mamão ralado no liquidificador antes de adicionar à calda.
• Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um sabor cítrico no seu doce.
• Armazene o doce de mamão verde caseiro em potes de vidro bem vedados para mantê-lo fresco por mais tempo.

Agora que você sabe como fazer doce de mamão verde ralado cristalizado, que tal essa receita com seus amigos e familiares? 

E não se esqueça de retornar ao nosso site para conferir mais artigos como este. Tenho certeza de que você encontrará muitas outras receitas irresistíveis para experimentar. Bom apetite!

📢 Compartilhe essa receita de doce de mamão deliciosa com seus amigos e volte para ler mais conteúdos incríveis em nosso site! 

🍽️😋 Aprenda como fazer doce de mamão verde ralado de forma simples e deliciosa! 🥭🍬

About Editor-site